|
Клуб-ресторан «Центральный Дом Литераторов» - это необыкновенный, старинный замечательный ресторан. Он функционирует с 1936 года. Расположен он в красочном месте, в особняке, выстроенном в 19 веке. Сейчас это ресторан считается одним из концептуальных московских заведений лучшей кухни, а также состоит в проекте «Ресторанный дом Андрея Деллоса». Этот ресторан издавна считался лучшим местом для отдыха среди писателей, художников, поэтов.
Дом, в котором находится клуб-ресторан, окутан легендами, в нем проходили и масонские заседания и проводились балы, в нем жили бедняки во времена революций и устраивали детские ясли для детей партийной элиты, в 1932 году его официально отдали для Дома Писателей. В истории указывается, что это произошло по просьбе М.Горького. Клуб-ресторан «ЦДЛ» - это излюбленное место для культурных москвичей.
Рабочий коллектив клуба-ресторана насчитывает порядка 250 лиц, ресторан постоянно совершенствуется и преображается, расширяется спектр предлагаемых услуг, а качество блюд и уровня обслуживания неизменно остается идеальным.
В клубе –ресторане предлагается меню двух национальных кухонь: русской и итальянской. Для того, чтобы каждое блюдо было приготовлено в соответствии с традициями, устоями и рецептами, в ресторан приглашены лучшие повара – Александр Потапов и Микеле Броджионе. К общему меню приложена винная карта, в которой можно выбрать лучшие сорта вин и других напитков.
|